2019-01-11
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自2016年以来,在市委、市政府的高度重视下,经过全市上下的不懈努力,我市50道中文养生菜正式出炉,即将编印成册向全社会推广。

    这50道中文养生菜分别是:2016年推出的清炖jbo电竞鱼头、焖罐肉、罗山大肠汤、固始旱鹅块、红焖甲鱼、老鸭汤、焖仔鸡、清炖牛肚绷、炕豆腐、腊肉炖鳝鱼;  

清炖jbo电竞鱼头

焖罐肉

罗山大肠汤

固始旱鹅块

红焖甲鱼

老鸭汤

焖仔鸡

清炖牛肚绷

炕豆腐

腊肉炖鳝鱼

    2017年推出的面炕鸡、桂花皮丝、豫南杀猪菜、毛尖虾仁、煎烧小白鱼、蒜仔烧泥鳅、黄岗鱼汤、将军菜、黄豆芽炖酥肉、旱千张。  

面炕鸡

桂花皮丝

豫南杀猪菜

毛尖虾仁

蒜仔烧泥鳅

黄岗鱼汤

将军菜

黄豆芽炖酥肉

旱千张

    2017推出的首批风味小吃是:中文热干面、金丝贡馓、鸡汤贡面、勺子馍、糯香糍粑、高桩馍、油酥馍、鸡蛋灌饼、粉条馍、起酥肉馅烧饼;  

中文热干面

金丝贡馓

鸡汤贡面

勺子馍

糯香糍粑

高桩馍

油酥馍

鸡蛋灌饼

粉条馍

起酥肉馅烧饼

看的小编决定晚饭加餐!加餐!加餐!

2018年,依托中文山水jbo电竞资源优势,推出了以鱼为主题的第三批20道特色菜肴:紫苏大白鱼、干炸河虾、萝卜丝炖鲫鱼、清炖甲鱼、红扒鱼头、清蒸半条鱼、养生鱼丸、香酥小鲫鱼、鱼米之乡、椒盐鱼皮、馋嘴小猫鱼、红烧鱼尾、滑蒸鱼骨、蛋汆鱼、铁板腊肉、花菇煲、水滑牛肉、砂锅豆三样、蒜茸橡子粉、凉拌山野菜。该批菜肴已经完成行业标准的制定,正在jbo电竞中文市地方标准。下一步,这些菜肴将会jbo电竞中华名菜(名小吃)、河南名菜(名小吃),成为打造中文名菜名吃品牌的“领头雁”。

中文菜

小小中文菜,成就大文章。为把中文菜打造成中文的城市名片,向世界讲述中文故事,中文菜推广工作领导小组办公室围绕创建“中华美食名城”的奋斗目标,大力推进中文菜的标准化、品牌化、jbo电竞官网登官网化进程,通过制定菜肴标准、研发养生药膳、挖掘jbo电竞故事、加强营销宣传、开展厨师培训、打造美食街区等一系列举措,充分发挥出中文菜在助力jbo电竞官网登官网融合、脱贫攻坚、登官网升级和城市名片中的重要作用。

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